ΠΠ° Π½Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ΅ΡΠ²Π΅ΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠ»Π°Π³ΠΈΠ½ Brewery, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅Π°Π»ΠΈΡΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ². ΠΠ³ΡΠΎΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²Π°ΡΠΈΡΡ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ, Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π²ΠΈΡΠΊΠΈ, ΡΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡΠ΅ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ², ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ΄Ρ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΠ°ΠΏΠΎΠ² ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° β ΠΎΡ Π²Π°ΡΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ² Π΄ΠΎ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ Π² Π±ΠΎΡΠΊΠ°Ρ .
ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡΡΡ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ Π²Π·Π³Π»ΡΠ΄. ΠΠΎΡΠ»Π΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΠΎΠΏΡΡΠΎΠΊ Π²Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ.
π₯ Π¨Π°Π³ 1. ΠΠ°ΡΠΊΠ° ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ²
ΠΠ»Ρ Π½Π°ΡΠ°Π»Π° ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡΡΡ:
- ΠΠΎΡΡΠ»
- ΠΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΎΠ³Π½Ρ (ΠΊΠΎΡΡΡΡ, ΠΎΠ³ΠΎΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π³ΠΌΠΎΠ²ΡΠΉ Π±Π»ΠΎΠΊ)
- ΠΠΎΠ΄Π°
- ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°
ΠΠ°ΠΊ Π²Π°ΡΠΈΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ
- Π£ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΡΠ» Π½Π°Π΄ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Ρ.
- ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
- ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΌΡΡΠΈ.
- ΠΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡΠ΅ΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΠ°Π½ΠΈΡ Π²Π°ΡΠΊΠΈ.
- ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΡΡΡΠ΅ Π±ΡΡΡΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ²ΡΠΈΠΌΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠΌ.
π‘ Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ: ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ·Π½Π°ΡΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π²Π°ΡΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡΠ»Ρ ΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ Π² ΡΡΠΊΠ΅.
βοΈ Π¨Π°Π³ 2. ΠΠ΅ΡΠ΅Π³ΠΎΠ½ΠΊΠ°
ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΠΎΠ½ΠΊΠΈ.
ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½Π°Ρ Π²Π°ΡΠΎΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠΎΠΉΠΊΠ°.

ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π΄ΠΈΡΡΠΈΠ»Π»ΡΡΠΈΠΈ
- ΠΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠΈ Ρ Π·Π°Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π² Π²Π°ΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΡΠΎΠΉΠΊΡ.
- ΠΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠΏΡΠ»Ρ Π² Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΠΉ ΡΠ»ΠΎΡ.
- ΠΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡΠ΅ΡΡ Π·Π°Π²Π΅ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ°.
- ΠΡΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΠΎΠ½ΠΊΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π·.
ΠΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°ΠΌ Π½ΡΠΆΠ΅Π½ ΡΡΠΎΡ ΡΡΠ°ΠΏ β Π²Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ.
πͺ΅ Π¨Π°Π³ 3. ΠΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ° Π² Π±ΠΎΡΠΊΠ°Ρ
Π‘Π°ΠΌΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ.
ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΠ»Π°Π³ΠΈΠ½Π° Brewery.
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° Π² Π±ΠΎΡΠΊΡ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΡΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΡ.
ΠΡΠ΅ΠΌΡ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ
Π Brewery:
1 ΠΈΠ³ΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ΄ = 20 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ
Π§Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ° (Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠΌΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠΌ), ΡΠ΅ΠΌ Π»ΡΡΡΠ΅ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΈΡΠΎΠ³ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ.
π’οΈ Π’ΠΈΠΏΡ Π±ΠΎΡΠ΅ΠΊ
ΠΠ° ΡΠ΅ΡΠ²Π΅ΡΠ΅ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½Ρ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π±ΠΎΡΠ΅ΠΊ.
ΠΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠ°Ρ Π±ΠΎΡΠΊΠ°
ΠΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄Π»Ρ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΡΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ².
ΠΠΌΠ΅ΡΠ°Π΅Ρ Π΄ΠΎ 9 Π±ΡΡΡΠ»ΠΎΠΊ.
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ 8 Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠ½Π½ΡΡ ΡΡΡΠΏΠ΅Π½Π΅ΠΉ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΡΡΡΠΎΠΈΡΡ Π±ΠΎΡΠΊΡ, ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠΊΡ Ρ Π½Π°Π΄ΠΏΠΈΡΡΡ Barrel»

ΠΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ Π±ΠΎΡΠΊΠ°
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΌΠ°ΡΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π°.
ΠΠΌΠ΅ΡΠ°Π΅Ρ Π΄ΠΎ 27 Π±ΡΡΡΠ»ΠΎΠΊ.
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ 5 Π·Π°Π±ΠΎΡΠΎΠ², 16 Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠ½Π½ΡΡ ΡΡΡΠΏΠ΅Π½Π΅ΠΉ ΠΈ 18 Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠ½Π½ΡΡ Π΄ΠΎΡΠΎΠΊ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΡΡΡΠΎΠΈΡΡ Π±ΠΎΡΠΊΡ. ΠΡΠΈΠΊΡΠ΅ΠΏΠΈΡΠ΅ ΠΊΡΠ°Π½ (Π·Π°Π±ΠΎΡ) ΠΈ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠΊΡ Ρ Π½Π°Π΄ΠΏΠΈΡΡΡ «Barrel»:


ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠΈΠΏ Π΄ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΈΠ½Ρ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°.
π· ΠΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ²
Brewery ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠ° ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ Π²Π»ΠΈΡΡΡ:
- ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ
- Π’ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π²Π°ΡΠΊΠΈ
- ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΠΎΠ½ΠΎΠΊ
- ΠΡΠ΅ΠΌΡ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ
- Π’ΠΈΠΏ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π±ΠΎΡΠΊΠΈ
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΈΡΡΡΡ Π½Π° Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ ΡΡΠ°ΠΏΠ΅, Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡΡΡ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡΡΠΈΡΡΡΡ.
π₯΄ ΠΡΡΠ΅ΠΊΡΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ
ΠΠ»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π·Π΅Π»ΡΡΠΌΠΈ.
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ³ΡΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ:
- ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ ΠΎΠΏΡΡΠ½Π΅Π½ΠΈΡ
- ΠΠ°ΡΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ Ρ ΠΎΠ΄ΡΠ±Π΅
- ΠΠΌΠ΅ΡΡ ΠΈΡΠΊΠ°ΠΆΡΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π·ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅
- ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΡ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°
ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΠΉΡΠ΅ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ π
π ΠΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ?
ΠΠΎΠ»Π½ΡΠΉ ΡΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ² Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ΅Π½ Π² Π½Π°ΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ² Π½Π° ΡΠ΅ΡΠ²Π΅ΡΠ΅.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΠ±ΠΈΠΉΡΡΠ²Π° ΠΌΠΎΠ±ΠΎΠ², Π² ΡΡΠ½Π΄ΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΌΠΈΡΡ, ΡΠΎΡΠ³ΠΎΠ²ΡΠ΅Π² ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΠ±ΡΡΠΈΡ.
ΠΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠΈΡΡΠΉΡΠ΅, ΠΎΡΠΊΡΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ ΠΈ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ΅ Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΠΌ ΠΌΠ°ΡΡΠ΅ΡΠΎΠΌ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ!




ΠΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΉ